Похлебкин Вильям. Кухня века
Цена: 3300.00 руб
 Добавить в корзину
Кухня века
Издательство: Полифакт, 2000г.
ISBN: 5-93806-001-X
Последняя итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями `великих едоков` столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.
Имеется в наличии: 1
Добавить в корзину
|
)
